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  • 燕之屋\"嘴硬\"拒绝退赔血燕 白燕也卷入造假漩涡
    发布时间:2017-08-10
    编者按:在杭州燕之屋莫干山路分店,虽然所有的血燕已经被查处下架,但是当消费者来退货时,营业员仍然声称血燕没有质量问题。而业内人士爆料,除了血燕之外,白燕的背后也存在着制作违规和造假等问题。燕窝产业的惊天黑幕,正一步步被解开。


    杭州燕之屋辩称血燕无问题拒绝退赔


    在杭州燕之屋莫干山路分店,所有的血燕已经被查处下架。虽然有四五个消费者前来退货,但营业员仍然声称血燕没有质量问题:\"2006年的老顾客一直吃到现在了,只要浸泡清洗过,根本就不会存在亚硝酸盐\".


    销售\"问题血燕\"的李宝赢堂,始终没有给购买血燕的消费者一个如何退赔的答复。记者多次联系总经理李赢,他的手机一直处于关机状态。记者又拨打了李赢的办公室电话,一位宣称是总经理秘书的人接听了电话,但对于如何处理已经下架的血燕以及是否原价赔偿等问题,该秘书一问三不知。


    在杭州吴山广场一家名叫福润堂的保健品店里,柜台上还摆放着两盒血燕,墙上还贴有血燕的宣传板,但营业员说,血燕已经不卖了。


    正当记者与营业员交谈时,杭州市民胡女士拿着一盒50多克的血燕前来退货,但营业员以各种理由拒绝退货。


    \"白燕\"也存违规造假


    仍在销售的白燕,也存有质量问题。马来西亚婆罗洲沙捞越燕窝商会梁绍栋说:\"为了节省人工挑毛成本就进行漂白处理,一般就用那个双氧水。\"另一位不愿透露姓名的业内人士指出,市面上销售的白燕,有相当一部分靠\"增加重量\"来获利:\"通过配上漂白粉,用琼脂粉、鱼胶、果胶这种色泽啊、质感啊相近的东西去填充。同时通过注水等手段,可以省去60%的成本。\"


    温州某酒店菜单上一盅原盏白燕大约7克,售价为208元,每克约30元。业内人士透露,从原产地出口的低端燕窝,每克约为8元,优质一些的燕窝也不超过20元。



    淘宝卖家不再卖血燕


    淘宝网上也在一夜之间搜索不到销售\"血燕\"的卖家,但官燕、金丝燕、白燕盏等仍可在网上交易。在一家双皇冠的网店,产地为广东的顶级龙头金丝燕盏销售价为27.60元/克,比药店的燕窝价格便宜至少一半。对于为何不卖血燕,卖家不愿多谈,只表示\"淘宝已经不让卖血燕了,白燕不受影响\".


    同样是一家皇冠网店,销售人员在网上向记者推销产地为马来西亚的白燕,\"白燕肯定没有问题,不含添加,是允许卖的\".据了解,药店的血燕售价一斤一度高达10万元,而淘宝上的血燕盏一斤不到1万元,网上买燕窝成了买家的最佳选择。


    新华时评:\"血燕\"事件凸显\"洋假货\"问题


    食品安全,一波未平,一波又起。自工商部门检测暴露出\"血燕\"产品的问题之后,人们对\"血燕\"的迷信轰然崩塌。又一个补品神话破灭了。


    责怪消费者没有识别能力,盲目相信传说,是舍本逐末的评断。从深层讲,食品安全事件层出不穷,表明诚信的缺失、道德的滑坡已经十分严重。某些生产和营销者眼中只有利润,完全无视公众的生命和健康。


    食品安全问题本来最不应该成为顽症,因其广泛涉及个人健康和生命安全,且一旦曝出极难掩盖,再则中外任何政府都对此类事件重典治乱。为何食品安全事件仍然层出不穷?


    消费者要吃的是真实放心的食品,而不是什么\"真相\".这样的要求看似简单,但完成起来却很艰巨。食品安全监管对象点多面广,小、散、乱特点突出。而监管机制不明晰,监管标准不一,使不法行为成为可能。


    但问题再复杂,也不能成为食品危机频繁爆发的理由。只有提高食品安全门槛,实施更为科学有效的政府和社会监督,让造假者受到严惩,让诚实商家收获品牌溢价,食品安全问题才能从根本上得到缓解。


    \"血燕\"事件的发生,不仅是对公众,更是对相关检查监管部门发出的警示。



    \"问题血燕\"背后的\"养生迷失\"


    此次\"问题血燕\"的曝光极具爆发力,短短数日间,从南到北、从沿海到内地,执法部门雷厉风行,名目繁多的毒燕窝纷纷下架。在上海一家保健品市场,面对执法人员的查问,燕窝店老板吞吞吐吐说不清货品来源,只能无奈接受检测。


    事实上,在我国从来就不存在燕窝的质量检测、食用安全、添加剂适应范围等国家规定标准。何况燕窝既为食品,又兼药品,还是滋补品,更属舶来品,\"四品\"集于一身之下,别说本无监管主体,就算有,又谁来协调各方关系,而不至于造成\"灯下黑\"式的监管真空?历来\"九龙治水水更乱\",或者\"十几个监管部门管不住一个高尔夫球场\",都是由于监管主体不明、监管机制失效、监管责任没有落实到位造成的。就血燕而言,既国标付阙于前,又需求旺盛于后,制度的空白于是成为催生\"问题血燕\"的温床。


    加之企业诚信的普遍性失范,更为\"问题血燕\"的大行其道推波助澜。明知血燕是用燕粪加热熏制而成,明知血燕亚硝酸盐严重超标有害健康,明知名贵补品已蜕变为自己不吃的\"毒品\",凡有良知的经营者理应收手约束自己,可眼红血燕的利润远高于白燕,造假成本又低,暴利诱惑之下谁还把消费者的死活放心上。可以说,正是成千上万无良经销商利令智昏,昧着良心赚黑心钱,才使得\"问题血燕\"愈演愈烈,严重败坏了市场风气。